「青い花のスウィートポテト」から
製法・レシピを受け継ぎ、
2014年5月、青森市にオープンしました。
多くの人に愛された優しいおいしさはそのままに、
1本1本、丁寧に焼き上げています。
定番のスウィートポテトを中心に
クリームチーズと組み合わせ、
葉とらず紅玉と組み合わせ、
ブルフルールオリジナルのスイーツもご用意いたしました。
皆様のお越しをお待ちしております。
「ブルフルール」のスウィートポテトは、
すべてが手作り。
中に詰まった懐かしい味のカスタードクリームも毎日手作り。
サツマイモの形そのままを利用しているので、
ひとつひとつ形が微妙に異なります。
それぞれが個性を持ったスウィートポテトです。
焼き芋の甘さをひきだすために、
卵とバターとお砂糖の単純な組み合わせで、
しっとりと仕上げています。
スウィートポテト専門店だからできる逸品を、
ぜひご賞味ください。