はじめまして。スウィートポテト専門店の「ブルフルール」です。

「青い花のスウィートポテト」から
製法・レシピを受け継ぎ、
2014年5月、青森市にオープンしました。
多くの人に愛された優しいおいしさはそのままに、
1本1本、丁寧に焼き上げています。

定番のスウィートポテトを中心に
クリームチーズと組み合わせ、
葉とらず紅玉と組み合わせ、
ブルフルールオリジナルのスイーツもご用意いたしました。
皆様のお越しをお待ちしております。

スウィートポテト イメージ

卵・バター・焼き芋が基本。1本1本、丁寧に焼かれた手作りのスウィートポテト。

スウィートポテト 製法イメージ

「ブルフルール」のスウィートポテトは、
すべてが手作り。
中に詰まった懐かしい味のカスタードクリームも毎日手作り。
サツマイモの形そのままを利用しているので、
ひとつひとつ形が微妙に異なります。
それぞれが個性を持ったスウィートポテトです。

焼き芋の甘さをひきだすために、
卵とバターとお砂糖の単純な組み合わせで、
しっとりと仕上げています。

スウィートポテト専門店だからできる逸品を、
ぜひご賞味ください。

商品のご案内

当店の看板商品 - スウィートポテト

スウィートポテト(プレーン)
スウィートポテト(プレーン)
当店自慢の看板商品。中にはカスタードクリームがたっぷり。
¥500~
スウィートポテト(抹茶)
スウィートポテト(抹茶)
抹茶を贅沢に使用しました。甘さ控えめでオススメです。
<要予約>

こだわりの手作り菓子 -オリジナルスイーツ

おいもDEチーズバトン
おいもDEチーズバトン
スウィートポテトから生まれたチーズケーキ。
プレーン ¥300
アップルパイ
アップルパイ
青森県産紅玉りんごを贅沢に包んで焼き上げたアップルパイ。
¥240
アイスボックスクッキー
アイスボックスクッキー
2種類の味が楽しめるシンプルながらクセになるクッキー。
¥300
おいもパイ
おいもパイ
芋あんをしっとりしたパイ生地で包んだ、一口サイズのおいもパイ。
プレーン / はちみつ ¥350~

こだわりの手作り菓子 -オリジナルスイーツ

ギフトセット
ギフトセット
お好みのサイズのスイートポテトのセットや焼き菓子の詰め合わせ等、ご希望に応じてお作りします。

季節限定 -季節のスウィーツ

ちょこぽて
ちょこぽて
さつまいもあんにチョコチップを合わせた、スウィートポテト専門店ならではのチョコ味スイーツ。
2~3月販売
市松
市松 <夏季限定>
さつまいもから作った水まんじゅう。つるんとしたのどごしに紫芋のあんが絶品。
6月頃~なくなり次第終了

スウィートポテト(プレーン) 商品写真

スウィートポテト(プレーン)

当店自慢の看板商品。
「青い花のスウィートポテト」の製法を受け継ぎ、1本1本丁寧に手作りで焼き上げています。
優しい甘さの芋あんの中にはカスタードクリームがたっぷり。
老若男女どなたにでも愛されるスイーツです。

価格
500円・700円・1000円

※店頭では、500円・700円・1000円の3サイズをご用意しております。
※オーダーメイドでお好みのサイズでお作りします(400円/160gから)。詳しくはお問い合わせください。

スウィートポテト(抹茶) 商品写真

スウィートポテト(抹茶)

抹茶をふんだんに使用したスウィートポテトの中にはたっぷりの抹茶クリーム。
風味豊かな黒豆をあしらいました。
甘さ控えめで、男性の方にも人気の逸品です。
<要予約:ご希望の場合は事前にご予約をお願いいたします>

※オーダーメイドでお好みのサイズでお作りします。詳しくはお問い合わせください。

かぷぽて(まっちゃ) 商品写真

かぷぽて(まっちゃ)

新商品

しっとりなのに軽いくちどけ。
かぷかぷ何個でも食べれる、ブルフルールオリジナルのカップタイプのスウィートポテトです。
抹茶とつぶあん入りのスウィートポテトの上に黒豆をあしらい、リッチな味わいに仕上げました。

価格
180円

おいもDEチーズバトン 商品写真

おいもDEチーズバトン

芋あんとクリームチーズを組み合わせた、食べやすいスティックタイプのチーズケーキです。
濃厚チーズとさつまいもの相性が抜群!
大人気のため売り切れの際はご容赦ください!

価格
プレーン/300円

ぷにゃり 商品写真

ぷにゃり

スウィートポテトあんと青森県産紅玉りんごを柔らかなパイで包みました。
酸味のある紅玉りんごは契約農家から仕入れた100%青森県産。
甘い芋あんとさわやかなすっぱさのりんごのハーモニーをお楽しみください。

価格
380円

アップルパイ 商品写真

アップルパイ

青森県産紅玉りんごを贅沢に包んで焼き上げたアップルポテトパイ。
好評の美味しさはそのままに、食べやすい半分サイズになりました。
酸味のある紅玉りんごは契約農家から仕入れた100%青森県産です。

価格
1本 240円

赤紫蘇ゼリー 商品写真

赤紫蘇ゼリー

さっぱりとさわやかな赤紫蘇のゼリー。
ぷるぷるとしたゼリーとジュレにカルピスゼリーをトッピングしました。
3つの食感の異なるゼリーが絶品!
見た目にも綺麗で身体にも優しいゼリーは、お子様からご年配の方までどなたへもオススメです!

価格
280円

スノーボール 商品写真

スノーボール

粉雪のような粉砂糖をあしらった、アーモンドの香りが香ばしいサクサクの一口クッキー。
プレーンと紫芋入りの2色で見た目にも綺麗な人気の焼き菓子です。

価格
200円

アイスボックスクッキー 商品写真

アイスボックスクッキー

見た目にも鮮やかな紫芋風味のサクサククッキーとグラニュー糖コーティングがクセになるプレーンクッキーの2つの味が楽しめます。

価格
300円

チュイール 商品写真

チュイール

アーモンドスライスがたっぷりの薄い焼き菓子。
フランス語で「瓦」を意味する名前の通り、薄い瓦のような形をしています。

価格
150円

森のフィナンシェ 商品写真

森のフィナンシェ

新商品

香ばしく焼き上げたお芋の皮を練り込んで焼き上げたフィナンシェ。
まるで黒糖のような、ほろ苦い甘さがくせになります。

価格
2個入り ¥240

いちごメレンゲ 商品写真

いちごメレンゲ

新商品

甘酸っぱいいちご味のメレンゲにホワイトチョコとドライラズベリーをトッピング。
ふわっと口の中で溶けるエアリーな食感が幸せなスイーツです。

価格
180円

おいもパイ 商品写真

おいもパイ

芋あんをしっとりしたパイ生地で包んだ、一口サイズのおいもパイ。
プレーンには香ばしいゴマをトッピング。
たっぷりとはちみつを入れた、優しい甘さのはちみつ味もオススメです。

※ただいま販売休止中です。

価格
4個入 プレーン/350円・はちみつ/380円

ギフトセット 商品写真

ギフトセット

スイートポテトの詰め合わせや焼き菓子とのセットなどお好みに合わせてセットをお作りいたします。
ご予算やご希望など、詳しくはお問い合わせください。

価格
約2000円~ご予算に合わせて

フルーツシャーベット 商品写真

フルーツシャーベット

果物そのままのプレミアムなシャーベット。
本店店頭のみで販売しています。

はんぶんパイン/ はんぶんオレンジ / はんぶん洋ナシ / まるごともも / まるごとオレンジ / はんぶんマンゴー

価格
250円~

スノーアイス 商品写真

スノーアイス

ふわふわの食感の雪のようなアイス。
本店店頭のみで販売しています。
ベースとなるアイスとソースを自由にお選びいただけます。お好みの組み合わせでお楽しみください!

価格
350円~

市松 商品写真

市松

さつまいもから作った当店オリジナルの水まんじゅう。
中にはなめらかな紫芋のあん。
つるんとしたのどごしが暑い夏にぴったりです。

※夏季限定

価格
1個 140円

ちょこぽて 商品写真

ちょこぽて

さつまいもあんにチョコチップを合わせた、スウィートポテト専門店ならではのチョコ味スイーツ。
2~3月の限定販売。

価格
1個 250円

催事出展の予定~最新情報は公式フェイスブックをご覧ください。

公式フェイスブックページへ

  • 2020年5月27日(水)~5月31日(日)アプリーズ(弘前市)

店舗のご案内

青森県青森市浜田二丁目15番地9
TEL 017-762-6040
営業時間 10:00~18:40 / 月曜定休(祝祭日除く)

店舗マップ

セブンイレブン浜田店向かい・函館美鈴珈琲さま隣

Googleマップで所在地を確認する

ブルフルール 店舗外観

スウィートポテト専門店ブルフルール(BleueFleur)
青森県青森市浜田二丁目15番地9
営業時間 10:00~18:00 / 月曜定休(祝祭日の場合は営業)
メールアドレス
お電話でのご予約・ご注文・お問い合わせ 電話017-762-6040
FAXでのご予約・ご注文 FAX017-762-6045
ページの先頭へ